新竹縣關西鎮 金/錦山里 舊名馬武督 (泰雅語：Ma'oto/M'utu，意指人/物匯集之地），過去為泰雅族的社名，於今日新竹縣關西鎮東部山區，原為泰雅族馬里闊丸（馬里光）群馬武督社地。本社之成立乃為推廣關西鎮近郊所種植之咖啡豆，期盼讓更多的朋友知道關西除了仙草/桐花之外，更有香醇的咖啡可和大家分享…
淺談咖啡感官杯測技術
一杯咖啡的評分評鑑，除了 味覺 嗅覺之外，質地也佔很高的比重分，透過老師的解說一一拆解/體驗一杯咖啡的組成，系統化的形容一杯咖啡。酸值、甜味、柚子香、柑橘香、厚實感、奶油感、絲滑感等。同時也測試不同的水質、不同的口感。每個社員收穫滿滿，期待後續進階課程，將馬武督咖啡更上層樓。
本社之成立乃為推廣關西鎮近郊所種植之咖啡豆，期盼讓更多的朋友知道關西除了仙草/桐花之外，更有香醇的咖啡可和大家分享。
